团队医学导师：

知名养生群众、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏造就

【逐日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感德当然所赐予每一种食材的特质，感德每一种食材为东谈主的健康带来无穷的可能。东谈主类在赢得健康的同期，咱们更要襄理地球。地球健康，东谈主身手恒久健康！

番茄土豆炖牛腩

材料：

牛腩500克，土豆2个，番茄3~4个，干辣椒2个，冰糖30克，葱、姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、花生油适量。

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其次，上周两市成交量再次萎缩到7000多亿，重新进入缩量的格局。但此时的缩量阴十字星，我依旧还是认为这是一个变盘信号！我的观点一直很明确，并且在中午的时候就提醒大家了，这里不是单边下跌，而是技术性回踩，也是受突发事件引起的走弱，这些事件消化好之后，盘面必然会迎来修复！

作念法：

1、番茄和土豆去皮切块；牛肉洗净切块，下入冷水锅，加葱、姜、料酒煮开，撇去浮沫，捞出洗净，沥干备用。

2、锅中倒油，下冰糖，小火翻炒至香油色，倒入牛肉翻炒均匀上色，加葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味。

3、加入番茄翻炒至出汤汁，加生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺翻炒入味，倒入适量滚水，大火煮开转小火盖锅盖焖煮1小时后，放入土豆块，加适量食盐炖10分钟至土豆软烂，出锅前加极少胡椒粉调味，收汁即可。

医师点评：

皇冠hg86a

粤语称肚子为肚腩，牛腩就是牛腹部肋骨间肌肉。上好牛腩肉质鲜红，周围有筋膜，煮后软儒不韧，养颜好意思容，是经典的粤菜材料。《医林纂要》记录：“牛肉味甘幸运快艇色碟，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”番茄富含有机酸，能促使胃液分泌，有助于对脂肪及卵白质的消化。土豆，养胃和中，还有丰富的维生素C和膳食纤维，是不错四肢主食的食材之一。总计菜式酸甜香糯，令东谈主食欲掀开，是相宜周末一家东谈主共享的好意思食。