便利店顾主—视觉中国

媒体评论称，这意味着，医保支付中存在的问题追责的对象不仅仅包括医务人员，还包括零售药店中执业药师、中药师。但更重要的还有罚则。意见规定，欺诈骗保或者违规违法的医师、药师等将直接面临中止或终止医保支付资格。计分细则显示，医生若有违规开药、不开集采药等情形都可能被扣分。和驾照一样，扣分一旦达到12分，医生将被停止医保支付资格，即医生可以继续执业，但不得开展涉及医保基金使用的医药服务。

近日，便利店连锁品牌便利蜂在北京、天津、上海、南京四个城市拿出2000家门店资源对外开放加盟。关于设备于2017年的便利蜂而言，这属于震天动地之举。

便利蜂于2017年设备于北京，独创东说念主为去哪网独创东说念主庄辰超。便利蜂从创立开始，最权臣的标签等于高举数字化的大旗，强调系统对从前端门店、职工到后端供应链的全盘“提醒”。为了体现系统的齐全主导力，便利蜂昔时这些年也曾有两件事让东说念主印象潜入：第一是职工需要锻真金不怕火数学；第二是让资深的7-ELEVEn的店长与系统进行订货比赛，有点像阿尔法狗和东说念主类顶尖棋辖棋战，终末便利蜂亦然以系统的压倒性得胜来阐述系统的上风。

但是践诺上，在便利店从业者看来，数字化并非便利蜂不错“独步江湖”的标签。难说念领有2万多家便利店的中国便利店之王好意思宜佳的数字化才气不彊吗？只不外好意思宜佳风俗了守口如瓶。外界只可看到好意思宜佳在低线市集的势如破竹，却无法通达它的火器库看到背后的东西。便利蜂信得过让行业东说念主士愈加深嗜的，其实是它对持的全直营料理模式。

在便利店行业，从7-ELEVEn开动，大都接受了少数直营门店打样板、作念培训，多半开放加盟的作念法。这么作念的底层逻辑包括以下几点：领先，便利店门店小，因此更需要门店收集遮蔽密度，来变成范畴效应和品牌团员才气。第二，便利店是一个天生具有“社区”属性的零卖业态。这里说的“社区”，并非狭义的生活社区而是泛指一个小范围东说念主流密集区域的生活现象，一个购物中心所带动的邻近交易雷同不错领路为“一个社区”。第三，加盟故意于镌汰资金压力，晋升开店速率。

正因此，开放加盟一直是被以为便利店的必走之路，便利蜂在中邦原土交易本钱最高的城市之一帝都开动走全直营之路时，同业们在不雅望之余，更多的亦然深嗜，他们能对持多久？

现在看来，便利蜂也终于总结便利店行业的“一般章程”了。

便利蜂的遴荐

便利蜂官方关于开放加盟一事，并未作念过多浮现。从业界还是掌合手的信息看。资金流压力是便利蜂开放加盟最径直的原因。

把柄现在浮现的决策，加盟者只需投资21万元，就不错加盟便利蜂，但是便利蜂条目加盟者必须全职插足。这意味着，便利蜂这次是“委用型加盟”，暂时不接受全托管型的纯投资加盟形状。同期，这一次加盟意味着门店物业仍旧是便利蜂已有的门店，现在尚未开动业内常见的小业主“带店加盟”。比如有东说念主开着餐馆不想干了，想转便利蜂，现在如故不可的。

从昔时一些公开信息不错知说念，便利蜂的上一次融资发生在三年前。也等于近三年来便利蜂更多的是靠自有资金在赈济发展。另一方面，便利蜂由于受到三年疫情影响，也曾关闭过数百家门店。因此空洞来看，外界深广以为便利蜂开放加盟的中枢探究是资金问题。

但是这里也会波及到一个便利店行业与全盘数字化的底层逻辑想考：加盟制与直营制，哪种情况下东说念主的着力和能动型更高？

便利蜂昔时一直以为，尺度化的料理是连锁行业的精髓，而凡是是依靠东说念主去作念的事情，就会出现实行的偏差，因此加盟是靠不住的，八成说在加盟制的情况下，达成料理的高度尺度化是难度很大的，因此唯有直营模式才能达成料理的尺度化。

但是，日本7-ELEVEn独创东说念主、便利店行业信得过的开山祖师铃木敏文先生在其自传中说过这么一句话：“我在大学学的最佳的两门作业，一门是统计学，一门是姿色学。”

事实上，当便利蜂越来越多的年青一线职工开动对系统物换星移没趣机械的提醒感到腻烦时，最终也出现了“与天斗、与地斗，与机器斗其乐无限”的欢乐。行业媒体《第三只眼看零卖》提到过一个例子，系统条目上货时践诺上某个商品还是空了，但是伙计也会空走一圈八成拿其他商品代替搪塞了事。虽然从便利蜂的角度，这些都是料理间隙，最终不错通过系统进化来处理。但是东说念主类有一个终极杀手锏是系统也没办法的。那等于老子不爽，等于不干，有武艺扣钱吧。除非便利蜂数字化最终指向无东说念主商店，不然系统会持久面临这些东说念主性的情感与流毒。

另一方面，由于全盘的数字化，便利蜂的门店被深广月旦枯竭温度和情面味。比如为了推行自助结账，便利店引流成果最佳的早餐产物，在便利蜂购买需要如下步调：领先看一下蒸笼里着实的包子们还有些许，再去看一下屏幕上的包子们，想考一下我方到底要的是哪种包子，然后点击屏幕按钮，伙计取包子，给你个小纸条，拿着纸条和包子再去自助收银扫码结账。

如若包子的事情还不错忍，那么自助点豆乳则是耗尽者在便利蜂体验最差的环节之一，第一是顾主操作随机熟练；第二是热豆乳很容易烫到东说念主。在全家便利店，伙计不仅要襄理打好热豆乳盖好盖子，还要提供一个硬纸夹板给顾主防护杯子太热，顾主拿不住。

事实上，关于便利蜂战胜系统不战胜“东说念主”的问题，抱着不同想法的业内东说念主士早就指出搅扰题地方。有不雅点以为，如若就个体而言，莫得哪一个单一职工是完全可靠的。但是，加盟制优点有两点。

第一是加盟者（店主）为了盈利挣钱，自身的主不雅能动性笃定强于雇佣制的职工。便利店本人是个微利生意，唯有持久全心办法，门店才可能越来越好。所有这个词的零卖业态都强调现场料理，一个有主东说念主翁强硬的料理者关于伙计的条目随机不严格，但是又不会过于机械。况且加盟的类别有许多，当下湖南便利店龙头新佳宜正在作念的雅致型加盟，等于在料理上对都直营门店。

第二，所谓料理的尺度化，不料味着料理莫得弹性，很是是便利店这么一个具有很强社区属性的业态。条目职工看成的尺度化在一定进度上是伪命题，因为零卖业不是餐饮业，职工不是后厨大家傅。而加盟模式的最大优点，恰正是加盟店主有本领不错不消讲演总部天真赈济办法细节策略。

也有业内东说念主士以为，不应该对立直营和加盟谁为主的问题。安徽便利店龙头邻几便利店董事长刘忠建以为，便利店不错有多种办法模式的探索。加盟和直营不错是便利店的两个发展阶段，先通过直营来作念到一定例模，再推出加盟店，亦然一种负连累的推崇。这远比莫得几家直营店作念样板时就推出加盟店愈加靠谱。“因为企业还是有了完善的供应链体系、鲜食工场、信息系统、运营体系。这对加盟者亦然一件功德。”

范畴与本钱

事实上，数字化关于一家零卖企业来说，更多的是一种政策标的，但是在当下的市集环境下，一些基本的行业章程仍旧需要稳当，而奈何扣上这些行业基本章程，形状并不惟独。

关于便利店这么一个小业态来说，它的处境既有机遇又有风险。机遇在于便利店在现在的线下零卖业态中，仍旧是增长最佳的业态。把柄中国连锁办法协会的数据，在2022年，销售总数同比2021年，有64.1%的便利店企业达成了同比增长。有50%的企业达成了可比门店销售同比达成增长。很是是在与线上聚合这块，70.3%的企业线上销售额达成同比增长。

但是另一方面，连年来一些新模式的出现，都对便利店的生涯组成了极大的冲击，比如零食扣头店、闪电仓、即时电商的发展，以致乳品专卖店的出现，都在小数小数分食着便利店的上风品类。

在这种情况下，扩大范畴、镌汰本钱仍旧是便利店当下极度重围最主要的两个形状。7-ELEVEn之是以被称为产业路由器，很贫寒的原因等于挟“门店”以令“供应链”。由于有实足多和密集的供应链，7-ELEVEn不错信得过达成对供应链上游的集约化定制，靠更多更出色的自有商品来诱骗耗尽者。

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在国内市集，也有便利店品牌开动判辨到高下流整合一体化的贫寒性。福建便利店龙头见福投资5亿元兴修国内首个便利店产业园，等于一定进度效仿了7-ELEVEn的模式。

从中国的市集来看，便利店发展更大的空间仍旧是在非一线和准一线以外的新兴市集。好意思宜佳的出现还是阐述了下千里市集的力量。业内有个据说是，当年互联网巨头下决心作念社区团购，一个贫寒原因是在湖南市集看见了装修很村炮、獐头鼠目的芙蓉怡悦。某大佬一探问，芙蓉怡悦只是在湖南都还是作念到了数千家门店，于是才痛下决心大手笔插足社区团购。

而关于下千里市集来说，开店的本钱低，但是同期门店日商也不会太高。是以更贫寒的考验等于单店模式如安在低本钱、低收入的双低市集设备。这时，加盟制是势必的遴荐。

而从本钱角度探究，便利蜂对行业的一大孝顺是靠数字化镌汰了门店的用工本钱。不外零卖业还有一大块本钱如故来自商品的损耗和供应链着力，而这些问题的处理之说念，如故要总结零卖业的基本逻辑，将东说念主的问题（职工的能动性和顾主的诉求）与货和场的问题空洞探究，而不是割裂开来，才能最终让便利店这个小业态再次穿越周期，成为信得过的街头交易常青树。

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中国连锁办法协会常务副通告长王洪涛最近撰文《中国便利店：坚韧不移地走原土化阶梯》。他指出，耗尽者风俗改革之大，互联网浸透进度之强，新业态萌生速率之快，在民众史无先例，现阶段，中国的便利店莫得不错鉴戒的前车之路，只可摸着石头过河。学习外洋优秀同业的基础上，愈加需要坚韧不移的走原土化阶梯，自主立异。原土化是中国便利店发展的主旋律。

这其实亦然说，无论是昔时便利店企业效法外洋巨头的作念法，如故像便利蜂这么想用互联网公司老到的一套数字化处理决策来改进便利店行业，都随机是中国大陆原土便利店品牌终极解法，中国的耗尽市集实足复杂2024年开云在线，因此最终的谜底时时是市集孕育出来的，而不是筹划出来的。（本文首发钛媒体APP，作家|房煜）